Domaine Bourgeois-Diaz Bourgeois Diaz Champagne BD'N Blanc de Noirs Brut Nature


Le Domaine Bourgeois-Diaz est exploité depuis quatre générations sur une superficie de sept hectares, divisée en une trentaine de parcelles réparties entre Crouttes sur Marne et les communes environnantes. Le vignoble est situé sur des sols argilo-calcaires, majoritairement exposés au sud-ouest. Les herbicides ne sont plus utilisés dans le vignoble depuis 2010, et les produits de synthèse depuis 2007 ; le travail se fait depuis en conversion biodynamique, actuellement seuls 4 hectares sont certifiés en agriculture biologique. Les raisins sont récoltés à la main et seuls ceux qui sont arrivés à parfaite maturité sont triés. Dans la cave, le jus est pressé à l'aide de pressoirs traditionnels, et la vinification a lieu à la fois dans des cuves en acier et dans des fûts de chêne, en fonction du millésime et du type. Les cuvées de base sont soumises à une période de repos en cave de 24 mois, tandis que les cuvées de 60 mois sont généralement composées des trois cépages cultivés par le domaine.

61.87EUR :

+ D'INFOS COMMANDER

Offres similaires :

logo Hugues Godme Champagne Grands Jardins Le Rose Brut Nature image 67.97€
logo Bolieu Champagne Cuvée L'Instant B Brut Nature 2008 image 118.86€
logo Larmandier-Bernier Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Blanc de Noir Brut Nature 2015 image 125.86€
logo L'Origan Cava Rosat Aire Brut Nature 2019 image 16.76€
logo Slavcek Vipavska Dolina Spumante Rose Brut Nature image 28.9€
logo Beaugrand Champagne Blanc De Blancs Brut Nature Montgueux Le Grand Carrè image 39.59€
logo Pierre Legras Champagne Grand Cru Monographie Brut Nature image 60.85€
logo Hugues Godme Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature image 56.46€
logo Roger Coulon Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly Les Hauts Partas Brut Nature 2017 image 104.86€
RECHERCHE
NEWSLETTER PROMO

    Je veux recevoir les offres et promos des partenaires